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2014/04/11

ip20目白ショールーム第9回イベント 旬の紅茶でティーレッスンspring 報告

こんにちは。



4月10日木曜日、ip20目白ショールームにて
『旬の紅茶でティーレッスン spring』が開催されました。

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講師に日本紅茶協会認定ティーインストラクター 清水愛子さんをお迎えし、
座学に、実践に、試飲に、、、とたっぷりの内容で“紅茶”を学びました!

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おいしい紅茶の入れ方のレッスンを受け、
自分達で作った数種類の紅茶を飲み比べました。
付け合わせのおいしいお菓子もいただきました!

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それぞれの紅茶の香りや味を各自の感覚で表現し、シートに記入して記憶に残していきました。
ブログで香りをお伝えできないのが残念ですね・・・


ストレートティーの後は、甘くておいしいホワイトチョコの苺クリームチャイをいただきました。
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ショートケーキなどを作った後に余ってしまったホイップクリームが使えるよう
考案されたレシピだそうです!
旬な苺とあわせて、見た目もかわいいチャイでした。
冷やしてもおいしくいただけました!


茶葉やシナモンのお土産がこんなにたっぷり!
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お家でしっかり復習できますね。


ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。




今後もip20目白ショールームのイベントにご期待ください!
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